quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Os Caminhos Do Azeite



«É difícil falar de Portugal sem falar de azeite. E é difícil falar de azeite sem falar de Portugal»

Nesta aventura multifacetada pelos caminhos do azeite em terras portuguesas, António Corrêa Nunes convida-nos a conhecer melhor os meandros da sua produção em terras lusas, os usos que os portugueses lhe têm dado desde tempos imemoriais, o interesse crescente que o seu consumo vem despertando um pouco por todo o mundo e as peripécias e as vicissitudes porque passou ao longo da sua história o rei da cozinha portuguesa. E é um mundo fascinante aquele que assim se desvela aos nossos olhos e estimula de forma ímpar e indelével o nosso paladar.

Autor: António Corrêa Nunes 
Editora: Sopa de Letras
PVP: 29.90€

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